Chutě

úvod

Touha popisuje náhlý, nezkrotný nutkání rychle jíst velká množství jídla. Toto potěšení může být nevyvážené, ale v mnoha případech je zaměřeno na konzumaci bonbón, Slaný nebo mastný Jídlo. Chuť může být způsobena nedostatkem živin, ale může to být také příznak fyzické nebo duševní nemoci, nebo to může být způsobeno hormonálními změnami.

Příznaky

Je důležité nakreslit hranici mezi běžným hladem a chutěmi, aby bylo možné rozlišovat mezi zdravými a nemocnými pocity hladu.

Metabolismus je ovlivňován strukturou těla a individuálními dispozicemi, ale hrají roli také osobní výživové a stravovací návyky, jakož i aktuální nálada a stres. Ne vždy tedy pracuje stejným způsobem a liší se od člověka k člověku. To také ovlivňuje pocity hladu a touhy.

Toužení po jídle je náhlý silný pocit hladu, který lze uspokojit pouze rychlým přijetím jídla. Touha po většině potravin je většinou sladká, slaná nebo mastná. Chutě se často vyskytují mimo normální dobu jídla a vyznačují se obecnou ztrátou kontroly nad samotným útokem, výběrem jídla a množstvím jídla, které se během útoku spotřebuje.

Většinu času pomáhá změna stravy na čerstvé nezpracované potraviny. Celozrnné výrobky a zejména ovesné vločky vás udržují plné déle, takže k jídlu touží jen zřídka.
Přečtěte si dále: Zdravé stravování

Příčiny touhy

Toužení může mít různé příčiny, ale to, co mají všichni společné, je potřeba rychle zásobit tělo energií, aby se kompenzoval nedostatek energie v těle. Pokud v těle chybí důležité výživové složky, například pokud člověk dlouho nejedl dostatek jídla nebo byl psychicky nebo fyzicky velmi aktivní, může to vést k nedostatečné nabídce. Aby se zabránilo nebezpečnému nedostatku energie, tělo se snaží dodávat krátkodobou a především rychlou energii prostřednictvím náhlých útoků na krmení.
Dojde-li k chutě potravy jen zřídka, lze předpokládat normální fyzický signál. V neposlední řadě, v určitých situacích, jako je těhotenství, kojení nebo růstové fáze, potřebuje tělo více energie než je průměr a snaží se vyhovět tomuto dodatečnému požadavku toužením po jídle.Při touze by se však měly brát v úvahu i návyky a psychologické faktory. Pokud se k čokoládě chováte častěji jako odměnu, mozek a tělo kombinují tento proces s příjemnými pocity, protože to řeší systémy odměňování v mozku, které uvolňují poslové látky známé jako hormony štěstí (dopamin), jakož i dodávku energie. Tělo žádá o opakování v následujícím, protože kombinuje tento stimul (jíst čokoládu) s dobrým pocitem odměny (prostřednictvím poselských látek uvolňovaných mozkem). Pokud k tomu nedojde, například proto, že v současné době není na skladě žádná čokoláda, kterou by bylo možné jíst, tělo reaguje na odříkání touhou po sladkostí.
Nedostatek určité složky potravin může také vést k touhám. Například, pokud je nedostatek hořčíku, můžete toužit po čokoládě, protože kakao, které obsahuje, je vynikajícím zdrojem hořčíku. Kromě těchto přirozených procesů úspory energie mohou být touhy také příznakem fyzické nebo duševní nemoci.
Dojde-li k potravinové chutě častěji, onemocnění, jako je diabtes mellitus nebo nadměrná činnost štítné žlázy (protože chuť k jídlu je zvyšována hormony štítné žlázy, což může vést k jídlu), onemocnění jater nebo metabolická onemocnění, která jsou spojena s narušením sytosti příčina odpovědných poslů jde ruku v ruce.
Chuť k jídlu však může nastat také v průběhu duševního onemocnění. Důraz je kladen především na uspokojení nebo vyjádření emocionálních potřeb prostřednictvím přejídání. Ve stresových situacích, závažné nudě nebo silně emocionální události (jako je ukončení vztahu) se každý rozhodně snažil jíst alespoň na krátkou dobu, aby se cítil lépe nebo rozptýlil. To je také zcela normální, ale přesto to může vést k touze po jídle. Profesionální radu byste měli vyhledat pouze v případě, že tyto mechanismy pohodlí využíváte nadměrně, protože to může být způsobeno duševním onemocněním. V případě závislosti na zvracení (bulimie nervosa nebo bulimie) dochází pravidelně k častému přejídání, a to nejméně jednou týdně v souvislosti s zvracením a dalšími opatřeními, která mají vést ke snížení hmotnosti (jako je použití detergentů).
Při poruchách příjmu potravy dochází k záchvatům příjmu potravy nejméně jednou týdně, ale samostatně, bez dalších opatření ke snížení hmotnosti. Mezi další méně závažné příčiny nadměrného stravování patří migréna, nedostatek spánku, nesprávné stravovací návyky a strava, premenstruační syndrom, infekce červy, užívání konopí, závislost na alkoholu a některé léky (například ty, které se používají pro duševní choroby, jako je deprese). Trvale zvýšený příjem potravy, ke kterému může docházet například při obezitě (obezitě), může být spojen s přejídáním. Pro správné pochopení rozdílu mezi zdravými a nemocnými je proto důležité pochopit rozdíl mezi hladem a chutěmi.
Hlad je hluboce důležitý signál pro přežití. Ukazuje nerovnováhu mezi dodávkou energie a spotřebou v těle a snaží se ji vyrovnat. Pocity hladu se mohou stát velmi nepříjemné, pokud je člověk dlouho ignoruje a tělo nekrmuje. Pocity hladu vyplývají ze složité souhry různých poselských látek, receptorů a informací v těle. Do tohoto procesu jsou zapojeny zejména autonomní nervový systém, různé hormony a činnost jater a trávicího systému. Hormony, které jsou zodpovědné za náladu, emoční stavy nebo stres, jako jsou Norepinefrin, serotonin, dopamin nebo kortizon hrají rozhodující roli. Aktivuje se také centrum odměn v mozku.
Není tedy divu, že fyzické a emoční pocity se překrývají, pokud jde o hlad a chuť k jídlu. Ukázalo se to zejména v kontextech, kde příjem potravy již nemá zaručovat přežití. Naučená chování a smyslové vnímání také ovlivňují chuť k jídlu. Například je mnohem snazší vyrovnat se s hladem, pokud nemáte před sebou své oblíbené jídlo na talíři, což je vizuální podnět, který by neměl být podceňován. V mozku se informace sbíhají v hypotalamu a mozkovém kmeni. Mozek reguluje rovnováhu mezi výdajem energie a příjmem potravy a říká nám, zda jsme plné nebo hladové. Narušení těchto regulačních mechanismů může mít za následek choroby, jako jsou ty uvedené výše.

Potraviny bohaté na sacharidy jsou důležitým zdrojem energie. Ty jsou v těle rozděleny na glukózu (nebo hroznový cukr), nejdůležitější zdroj energie a regulační faktor pro pocity hladu. Glukóza může být detekována v krvi a při vysokých koncentracích může vést k poškození buněk a orgánů. Sacharidy jsou dostupné ve snadno rozložitelné a těžko stravitelné formě. Zejména první z nich může umlčet pocit hladu jen na krátkou dobu, protože se rychle rozpadají a konzumují. Když hladoví, touha po těchto rychlých dodavatelích energie je obzvláště velká. Delšího pocitu sytosti se dosahuje konzumací těžších stravitelných forem uhlohydrátů, jako jsou brambory, hnědá rýže a celozrnné výrobky, protože se rozkládají po delší dobu, a tedy se spotřebovávají pouze po kusech.

Přečtěte si více o tomto tématu: Hubnutí a alkohol - jak spolu chodí?

Hlad zpomaluje pocity sytosti, které se objevují 10 až 15 minut po jídle. Plný žaludek a chemické posly, které se uvolňují během trávení, signalizují tělu, které potřebuje, a že jste plný. S hladovými bolestmi jíte hodně jídla v krátkém čase. Tělo nemůže reagovat tak rychle se zastávkou pocitem sytosti, takže člověk při takovém útoku konzumuje nadměrné množství jídla. To je také patrné u pocitu plnosti, který často následuje, což se může pohybovat až na nevolnost.

Terapie touhou

Touha je často jen příznakem, proto je důležité identifikovat a léčit příčinu. Terapie obvykle není nutná, pokud se po dlouhých přestávkách nebo po fyzické námaze objeví chutě. Dospívající v růstové fázi, a zejména těhotné ženy, mohou vyhledat lékařskou pomoc, pokud dojde ke zvýšenému výskytu potravních chutě, aby se vyloučilo možné nedostatečné zásobování důležitými živinami, podvýživou nebo metabolickým onemocněním. Obvykle jsou však příčinou výkyvy hormonů, které nevyžadují terapii. Pokud chcete potlačit chuť k jídlu, měli byste vzít následující tipy:

• Jezte pomalu a neuspěchaně. Tímto způsobem dáváte tělu čas, aby si rozvinulo pocit sytosti a sníst celkově méně, nebo v nejlepším případě jíst přesně tolik, kolik potřebujete.
• Vyhněte se sladkým nebo slaným svačinám, pokud je to možné. Když je touží přemoci, raději se uchýlí ke zdravým možnostem, jako je ovoce nebo zelenina.
• Vyvarujte se stravování ve stresových, nudných nebo emočně znepokojujících situacích. Nenechte si své tělo zvyknout na jídlo jako odměnu nebo rozptýlení.

Vážnější nemoci než dosud zmíněné nemůžeme řešit těmito pravidly chování. V případě diabetu se obvykle nejprve vytvoří dietní a cvičební plán, aby se dosáhlo snížení hladiny krevního cukru a úbytku hmotnosti, pokud je to možné. Kromě toho jsou léky předepisovány, aby se co nejrychleji upravila hladina cukru v krvi na přijatelnou úroveň a aby se zabránilo jakémukoli následnému poškození. Lze také použít látky potlačující chuť k jídlu, nebo lze zvážit chirurgický postup, jako je zmenšení velikosti žaludku v extrémních případech obezity. Léky se také podávají s dobrým úspěchem, pokud je štítná žláza nefunkční.
Pokud dietujete nebo jste ve stresu, lékař vám může doporučit preventivní opatření při přejídání. Deprese je léčena léky v závislosti na její závažnosti, ale psychoterapie může také pomoci. Metody psychoterapeutické léčby, zejména konverzace nebo behaviorální terapie, se obvykle používají k léčbě závislosti na stravování nebo zvracení. Pokud je lék sám o sobě příčinou přejídání, je vhodné provést změnu pomocí lékaře.

Přečtěte si více o tématu zde: Nejlepší tipy / triky proti touhám!

diagnóza

Máte-li často se vyskytující touhu po jídle, měli byste vyhledat radu od svého rodinného lékaře.
Chcete-li provést diagnózu, musíte nejprve vypracovat podrobnou anamnézu. Důležité otázky, na které je třeba odpovědět, jsou: Kdy a jak často dochází k touhám? Jak dlouho začaly útoky? Jaké jsou vaše obvyklé stravovací návyky? Jak často a za jakých podmínek jíte? Můžete se však také zeptat na léky a příznaky, které doprovázejí přejídání. K objasnění fyzické příčiny, jako je metabolické onemocnění, jsou kromě toho nutné fyzické vyšetření a krevní testy.
Je-li to nutné, lze se obrátit na specialistu, protože výše diskutované příčiny někdy přesahují znalosti a znalosti rodinného lékaře.

předpověď

Prognóza závisí také na základní příčině. Je samozřejmé, že po jídle útoky po brázdě Fáze růstu nebo těhotenství prostě Krátce vyskytují se, zatímco metabolická onemocnění, jako je diabetes mellitus nebo hyperaktivní štítná žláza, vyžadují léčbu po dlouhou dobu, možná i po zbytek života. Obecně však lze předpokládat, že příčiny touhy po jídle se mohou stát život ohrožujícími v nejzávažnějších případech a pokud nebudou léčeny.

profylaxe

Chutě je obtížné odvrátit, protože se mohou vyskytnout v každodenních situacích, jako je vyrůstat nebo po dlouhodobé fyzické námaze. Samozřejmě mohou být přijata preventivní opatření, zejména ta výše uvedená Nemoci jako cukrovka ne dostat. Zdravé stravování a cvičení je nejlepším způsobem, jak tomuto onemocnění zabránit, ale neměli byste ho přehánět.
Dieta, nevyvážená strava a nadměrný pohybový program mohou vést k dalším problémům, které poškozují zdravý život. Je nejužitečnější sledovat vyvážený nutriční program a doplnit ho o cvičení, které je zábavné i fyzické. Může pomoci připravit strategie pro stresující a emocionálně rozrušující situace a nespoléhat se na emocionální pohodlí při jídle.
Za pomoc lze považovat meditaci nebo radu, ale toto je rozhodnutí, které by si měl každý udělat pro sebe. Příznak chutě sám o sobě lze preventivně potlačit pouze v omezené míře - protože je to pouze příznak. Pokud máte opakující se útoky, měli byste vyhledat příčinu a v případě potřeby ji léčit. Stejně jako v mnoha případech pomáhá včasná detekce.