Rýžová strava

Co je rýžová strava

Existují různé formy rýžové stravy, které mají společné, že rýže je hlavní složkou všech jídel. V rámci rýžové stravy se spotřebuje jen malé množství kalorií mezi 850 a 1 000 kalorií denně a tělo se zásobuje malým množstvím tuku, aby se libry rozplynuly. Německo-americký lékař Walter Kemper původně vyvinul tuto formu stravy jako striktně dietu s nízkým obsahem sodíku pro léčbu vysokého krevního tlaku. S pomocí rýžové stravy musí být přebytečná voda vyplavena z těla a metabolismus tuků je posílen.

Přečtěte si více o tomto tématu: Zhubnout

Průběh rýžové stravy

S touto mono stravou se rýže konzumuje téměř výhradně v prvních několika dnech a zelenina, ovoce a ryby po několika dnech. Při přísné formě rýžové stravy se denně konzumují tři porce rýže o hmotnosti 60 gramů. Podle vašich preferencí můžete přidat trochu jablečné omáčky nebo strouhaného jablka, salátu a zeleniny. Ovoce a zelenina by se měly do plánu výživy přidat nejpozději do druhého týdne. Ve třetím dietním týdnu se přidávají ryby a libové maso. V zásadě je třeba se vyhnout soli a vypít velké množství vody.

Je možné realizovat rýžovou stravu v mírné formě, ve které je ovoce, zelenina, ryby a libové maso v nabídce od začátku. Avšak i při této formě rýžové stravy je hlavní složkou jídel rýže, která může v každém jídle konzumovat 60 gramů suché hmotnosti. Solené potraviny, jako jsou uzené a uzené produkty, se lépe vyhýbají.

Plán / týdenní plán rýžové stravy

Přísná varianta rýžové stravy stanoví, že v prvním týdnu stravy se konzumují tři hlavní jídla, z nichž každé váží 60 gramů (Suchá hmotnost) Obsahuje rýži. Občerstvení mezi jídly je v prvním týdnu zakázáno, je třeba se vyvarovat slazených nápojů a soli.

V prvním týdnu stravy lze do snídaně přidat jablečnou nebo strouhaná jablka, aby rýži získala přirozenou sladkost. Malý salát a zelenina lze také přidat k obědu a večeři v prvním týdnu. Jídlo nesmí být soleno.

Druhý dietní týden také sestává ze tří hlavních jídel obsahujících rýži každý den, ale zde lze ovoce a zeleninu jíst spolu s rýží ve větším množství.

Ve třetím týdnu rýžové stravy mohou být ryby a libové maso konečně konzumovány s rýží a také s ovocem a zeleninou. Tento týden stravy slouží k přizpůsobení se dlouhodobě zdravé a vyvážené stravě.

Během rýžové stravy byste se měli vyvarovat lehkého občerstvení, zejména sladkostí, slazených nápojů a alkoholu. Cvičení také pomáhá stimulovat oběh (viz také: Zhubněte s cvičením - tyto sporty jsou zvláště účinné). Pokud je tento dietní plán rýže příliš přísný, lze zvolit mírnou formu stravy. S tímto typem stravy lze ovoce, zeleninu, ryby a libové maso jíst s rýží od začátku. Sůl, občerstvení a skryté zdroje cukru jsou zde však přísně zakázány.

Kolik rýže denně bych měl jíst?

V rámci rýžové stravy by se měla denně konzumovat tři hlavní jídla, z nichž každé obsahuje 60 gramů rýže suché hmotnosti. 60 gramů suché hmotnosti je zhruba dvakrát až trojnásobkem množství plně vařené rýže, což odpovídá přibližně 120 - 180 gramům vařené rýže. Například celozrnná, dlouhozrnná nebo basmati rýže se může jíst, jak chcete.

Kolik mohu / měl bych s touto formou stravy zhubnout?

S rýžovou dietou můžete ztratit mezi 2-4 kilogramy za týden. Úbytek na váze do značné míry závisí na počátečních požadavcích dotyčné osoby a provádění stravy. Pokud se striktní forma rýžové stravy provádí radikálně, libra klesne po ztrátě vody v prvních několika dnech a metabolismus se účinně zvýší (viz také: Stimulujte metabolismus).
Cvičení výrazně urychluje hubnutí a pomáhá udržovat požadovanou hmotnost.

Jak se mohu vyhnout yo-yo efektu s touto stravou?

Stejně jako všechny mono-diety má rýžová strava také vysoké riziko yo-yo efektu, protože strava je nepřirozeně jednostranná. Pokud se kalorie z jídla sníží na méně než 1 000 kalorií denně, tělo se přepne na zadní hořák a sníží vlastní zásoby těla, včetně úchytů lásky. Pokud po jídle upadnete do starých vzorců a velmi rychle zvýšíte kalorie, přibýváte na váze rychleji než dříve a často máte na boky více liber, než jste dříve ztratili. Proto by po každé dietě, zejména po mono dietách, jako je rýžová strava, mělo dojít k pomalému přechodu na dlouhodobě vyváženou stravu. Týdenní rozvrh s přidáním různých potravin pomáhá s rýžovou dietou, aby se tato dieta změnila.

Přečtěte si více o tomto tématu: Jojo efekt

Vedlejší účinek rýžové stravy

Pokud je strava implementována příliš radikálně, tj. Bez přidání zeleniny, ovoce, masa a ryb, mohou se vyskytnout nebezpečné symptomy nedostatku.

Samotná rýže nemůže uspokojit potřeby stopových prvků, živin a vitamínů. Nedostatek v tucích rozpustných vitamínů, jako je vitamin E, D nebo K, může nastat i přes spotřebu zeleniny, ovoce a ryb, pokud jsou konzumovány bez tuků / olejů. U třítýdenního dietního programu rýžové stravy však nelze očekávat žádné nutriční nedostatky při příležitostné konzumaci zeleniny, ovoce a od třetího týdne také ryb.

Výživový plán obsahuje velmi málo bílkovin, takže obecně lze rozložit vlastní svaly těla. Rovněž mohou být narušeny metabolické procesy závislé na proteinech, které například ovlivňují regulaci buněčného dělení.

Kritika rýžové stravy

Rýžová strava dosahuje rychlého úspěchu, zejména v prvních několika dnech je na váze patrný úbytek hmotnosti. Tento účinek je však primárně založen na ztrátě vody v důsledku dehydratačního účinku rýže. Tato strava je proto méně užitečná pro dosažení štíhlé linie v dlouhodobém horizontu. Vzhledem k riziku příznaků nedostatku by měla být rýžová strava užívána pouze na krátkou dobu. Stejně jako u všech mono diet je riziko yo-yo efektu vysoké, proto se doporučuje opatrný přechod na vyváženou a zdravou stravu.

Jaká jsou rizika / rizika této stravy?

Pokud se rýžová strava provádí po delší dobu, mohou se projevit příznaky nedostatku v důsledku nedostatku vitamínů a živin, protože energie v tomto typu stravy pochází hlavně ze zdrojů uhlohydrátů, rýže. Vzhledem k nízkému obsahu bílkovin ve výživovém plánu existuje riziko, že se rozloží vlastní svaly těla a dojde k narušení metabolických procesů závislých na bílkovinách v souvislosti s dělením buněk. Stejně jako většina mono diet se rýžová strava stává po několika dnech monotónní, což ztěžuje vytrvalost. Při rychlé změně starých stravovacích návyků je riziko yo-yo efektu velmi vysoké.

Nedávné studie uvádějí, že obsah arsenu v rýži a rýžových výrobcích je zvýšen. Někteří vědci se domnívají, že anorganické sloučeniny arsenu zvyšují pravděpodobnost rakoviny, pokud jsou konzumovány v nadbytku.

Kde najdu dobré recepty na rýži?

Existuje mnoho dobrých receptů na rýžovou dietu a několik triků na internetu, aby byla monotónní strava chutnější. Kromě toho existuje bezpočet knih, které obsahují chutné recepty na rýžovou dietu. Často také poskytují podrobné pokyny k stravování a nákupní seznamy odpovídající rýžové stravě. V závislosti na vašich preferencích si můžete vybrat mezi webovými stránkami a knihami a vařit vhodné recepty.

Lékařské hodnocení rýžové stravy

Rýžová strava je vysoce uhlohydrátová mono strava, která způsobuje pokles libry, zejména v prvních několika dnech. To však lze vysvětlit výraznou ztrátou vody, zejména v prvních několika dnech. Jednou z výhod stravy je to, že rýže se obvykle plní a že strava se proto snáze drží než u diet, které nahrazují hlavní jídla koktejly nebo polévky. Nicméně, rýžová strava je během tří týdnů velmi monotónní a nabízí omezené možnosti variace v hlavních chodech. Mnoho lidí není obeznámeno s rýžovou snídaní, ale může být chutnější s jablkem nebo skořicí.

Vzhledem k riziku symptomů nedostatku a vysokému příjmu arsenu by měla být rýžová strava prováděna pouze po dobu několika týdnů. Aby se předešlo yo-yo efektu, měl by se při trvalé zdravé stravě uskutečnit pomalý přechod. Rýžová strava je dobrým úvodem do zdravé a vyvážené stravy pro lidi s nadváhou, kteří mají potíže s vyhýbáním se sacharidům. Protože je povoleno konzumovat pouze tři hlavní jídla, tato forma stravy pomáhá přijímat jídla strukturovaným způsobem a jedí je pouze tehdy, máte-li opravdu hlad.

Jaké jsou alternativní diety k rýžové stravě?

Pokud chcete rychle zhubnout, můžete si vybrat jiné radikální mono diety, které jsou však pro mnoho lidí také velmi jednostranné a obtížné je udržet. Příkladem je ovocná strava, zeleninová strava, bramborová strava nebo vyzkoušená a testovaná strava zelné polévky. Společnou komplikací všech mono-diet je yo-yo efekt, když rychle přejdete na staré stravovací návyky. Turbo diety s proteinovými koktejly (Almased, Yokebe atd..) se stávají stále více populární a, pokud jsou radikálně implementovány, vedou k rychlému hubnutí. Riziko yo-yo efektu je však také velmi vysoké.

Přečtěte si více o tomto tématu: Proteinový nápoj

Pro dlouhodobé hubnutí a udržení požadované hmotnosti jsou velmi vhodné diety s nízkým obsahem sacharidů, které jsou v jasném kontrastu s rýžovou dietou. Příklady jsou Atkinsova dieta, Logi metoda, Mayo strava nebo Glyx strava.Atkinsonova strava má přísný dietní program, který se skládá z různých dietních fází a zahrnuje přísný cvičební program. Metoda Logi se zaměřuje na nízkou hladinu cukru v krvi a inzulínu a je vhodná jako stálá strava. Ve stravě Glyx je v popředí glykemický index různých potravin. Pro boj s obezitou existuje v zásadě celá řada stravovacích možností. U všech forem stravy je důležité udržovat vyváženou stravu a pravidelně cvičit.

Mohlo by vás také zajímat: Večeře se ruší

Jaká je cena rýžové stravy?

Náklady na dietu z rýže jsou v zásadě velmi nízké ve srovnání s jinými dietami. Rýže lze zakoupit velmi levně a lze ji také připravit na snídani večer předtím. Náklady se samozřejmě liší pro různé druhy rýže, ale celkem se na jedno jídlo použije pouze 60 gramů. Čerstvé ovoce a zelenina se konzumují více v prvním a zejména ve druhém týdnu. Tato jídla jsou dražší než hotové výrobky, ale jsou nepochybně zdravější. Ve třetím dietním týdnu se konzumuje také nízkotučné maso a ryby. Celkově je přes dobré produkty rýžová strava velmi levný způsob hubnutí.

Rýžová strava v kulturistice

Rýže je oblíbeným zdrojem uhlohydrátů pro kulturisty a obsahuje také cenné proteiny. Rýže také obsahuje vlákninu, minerály, jako je železo, hořčík, draslík a zinek, a tak snižuje zátěž srdce a oběhu. Celozrnná a divoká rýže jsou zvláště oblíbené jako příloha k jídlu, například krocana nebo ryby, za účelem budování svalů. Radikálnější rýžová strava je méně vhodná pro kulturisty, protože nízký příjem energie nestačí pro trénink.

Přečtěte si více k tématu: Kulturistika